更新于：2018-05-07
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大蒜菠菜拌蛤仁的简介及特色 蛤仁鲜嫩有味，菠菜软嫩可口，绿叶见白仁，系青岛沿海地区最具特色的冷菜之一。

鲁菜分类

滋阴食谱分类

祛痰食谱分类

贫血食谱分类

蒜香味 菜品口味

拌主要工艺

蛤蜊750克

菠菜250克

大蒜(白皮)50克

姜10克

盐5克

味精2克

醋10克

香油5克

亚博yabo.com亚博官网大蒜菠菜拌蛤仁的亚博体育app在哪下载详细步骤 1.活蛤蜊洗净泥沙，沸水煮开口，剥出蛤仁，用原汤洗净；菠菜洗净，用开水烫熟，小吃美食，过凉切成2厘米的段；大蒜去皮洗净捣成蒜泥备用；姜切末。
2.菠菜加盐、味精、醋、大蒜泥拌匀，置冷盘中央垫底，将蛤仁用味精、姜末、香油拌匀，置菠菜上即成。

大蒜菠菜拌蛤仁的亚博体育app在哪下载小贴士 食物相克：
蛤蜊：蛤蜊忌于田螺、橙子、芹菜同食。

大蒜菠菜拌蛤仁的营养分析

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