更新于：2018-04-16
保藏 131 次??/??7 人做过这道菜

分享摩侠过海的亚博体育app在哪下载

摩侠过海的简介及特色 菜品黑，白、黄、褐四色理解，质软糯脆爽，口胃鲜咸香醇，系筵席上乘好菜。

鲁菜分类

补虚养身食谱分类

壮腰健肾食谱分类

气血双补食谱分类

阳痿早泄食谱分类

咸美味 菜品口胃

熟炒主要工艺

海参(水浸)150克

虾仁150克

滑子菇100克

白果(干)100克

大葱15克

姜15克

植物油15克

鸡蛋清20克

淀粉(豌豆)10克

料酒10克

盐3克

味精2克

胡椒粉1克

白砂糖5克

植物油15克

摩侠过海的亚博体育app在哪下载具体步调 1.水发海参切1.5厘米的方丁，用开水焯出。
2.虾仁用蛋清、水淀粉、盐、味精、料酒抓匀，腌半小时用温油划出；再将海参放油中划出。
3.白果、滑子菇放滚水中焯出。
4.勺中加植物油烧热，放入葱姜烹出香味，插手料酒、高汤、盐、味精、少许糖，放入海参炒入味，再插手白果、滑子菇入味，最后加虾仁颠炒，淋明油即成。

摩侠过海的亚博体育app在哪下载小贴士 食物相克：
海参（水浸）：海参加醋相克；不宜与甘草同服。
亚博体育app在哪下载 虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有较量富厚的卵白质和钙等营养物质。假如把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不只会低落卵白质的营养代价，并且鞣酸和钙离子团结形成不溶性团结物刺激肠胃，引起人体不适，小吃美食，呈现吐逆、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应隔断2小时。
白果（干）：白果忌与鳗鱼同食。

摩侠过海的营养阐发

Tags： 摩侠过海